Aceite de pescado en alimento para mascotas y en suplementos

Aceite de pescado en alimento para mascotas y en suplementos

La producción comercial de alimentos para mascotas utiliza una variedad de grasas y aceites animales y vegetales para suministrar energía. 

Las grasas están compuestas de ácidos grasos con cadenas de carbono de varias longitudes y se describen como "insaturadas" o "Saturado" (sin dobles enlaces en la cadena de carbono). Los ácidos grasos con el primer doble enlace entre los carbonos 3 y 4 del grupo metilo comprenden la familia omega-3, mientras que la familia omega-6 tiene el primer doble enlace entre los carbonos 6 y 7. Ácidos grasos de ambas familias que no se sintetizan por el cuerpo se consideran ácidos grasos esenciales (AGE) para perros, gatos y otros mamíferos.

Los ácidos grasos esenciales omega-6 incluyen ácido linoleico y araquidónico. Los ácidos grasos esenciales omega-3 son el ácido α-linolénico, el ácido eicosapentanoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Se sabe que el ácido linoleico es un requisito dietético para perros y gatos adultos; Los gatos adultos también necesitan ácido araquidónico en la dieta. Se requiere DHA para cachorros y gatitos en crecimiento, y existe un consenso creciente de que, junto con EPA, debe considerarse un nutriente esencial para todas las etapas de la vida de perros y gatos, pero la cantidad y forma óptimas que se deben incluir en la dieta de las mascotas siguen siendo desconocido.

Las grasas animales que se utilizan en las dietas para mascotas son ricas en ácidos grasos omega-6, mientras que los aceites de pescado, las algas secas, las microalgas marinas, las harinas de pescado o el pescado entero se utilizan específicamente como fuentes de ácidos grasos omega-3. Por lo tanto, se debe considerar que los suplementos de aceite de pescado con cantidades concentradas de EPA y DHA proporcionan un "efecto terapéutico o incluso farmacológico", en lugar de simplemente suministrar un nutriente esencial en los alimentos para mascotas.

Referencias de este artículo

1. Crane SW, Cowell CS, Stout NP. Commercial pet foods. In: Hand MS, Thatcher CD, Remillard L, et al, eds. Small Animal Clinical Nutrition.
5th ed. Topeka, KS: Mark Morris Institute; 2010:158-190.

2. Bauer JE, ed. Minimal and Optimal Fatty Acid Nutrition: The Quest for Omega-3 Nirvana. Purina Companion Animal Summit. Pet Nutrition: Beyond Essential. Fort Lauderdale, FL; 2016.

3. Zicker SC, Jewell DE, Yamka RM, Milgram NW. Evaluation of cognitive learning, memory, psychomotor, immunologic, and retinal functions in healthy puppies fed foods fortified with docosahexaenoic acid-rich fish oil from 8 to 52 weeks of age. JAVMA 2012;241(5):583-594.

4. Nutrient requirements and dietary nutrient concentrations. In: National Research Council. Nutrient Requirements of Dogs and Cats. Washington, DC: The National Academies Press; 2006:355-373.

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FXLpCEVQeMzjWdfo - September 28, 2020

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